Samosa vegetarian

Samosa hujan atau cerah adalah pesta camilan kami yang sempurna untuk malam hari. Teman yang sempurna dengan teh / kopi.

Bahan

 4 orang
  1. Cangkang luar
  2. 2 cangkir tepung serbaguna
  3. Minyak sayur
  4. Isi batin
  5. 2 kentang (kupas dan rebus)
  6. 1 gelas kacang hijau (direbus)
  7. 2 sdm bumbu kari India
  8. garam dan kaldu rasa jamur secukupnya
  9. 2-3 batang daun ketumbar segar

Langkah

  1. Uleni tepung terigu dengan minyak, garam dan air hangat, adonan harus bertekstur kasar, sisihkan

  2. Hancurkan kentang rebus tambahkan bumbu dan aduk rata.

  3. Sekarang dengan roller pin, keluarkan adonan dan buat lingkaran kecil dan potong menjadi dua. Tuang campuran kentang ke dalam satu bagian dan gabungkan kedua sisi dan bagian atasnya untuk membuat bentuk segitiga.

  4. Goreng samosa dan sajikan dengan saus sambal / tomat.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *